Gesichter
Mehr als nur ein Familienprojekt
Ein Traum in der Altstadt
In der Augsburger Altstadt-Gasse „Auf dem Rain,“ direkt gegenüber vom Brecht-Haus, haben sich fünf Geschwister einen großen Traum erfüllt: Mitten im malerischen Herzen der Stadt eröffneten sie 2022 das Dede Café. Die Idee entstand als spontane Nacht-und-Nebel-Aktion, doch die Location des ehemaligen Brecht-Bistro hatten sie bereits im Hinterkopf. Die Geschwister schätzen die Altstadt für ihren unverwechselbaren Charme und ihre besondere Atmosphäre und sind daher überglücklich, hier ihre Idee verwirklichen zu können.
Die Idee der Geschwister war es, nicht nur ein Café zu eröffnen, sondern auch ihrem Großvater ein Denkmal zu setzen. Der Name „Dede“, der auf Türkisch „Großvater“ bedeutet, ist keineswegs nur wörtlich zu verstehen. Gleichzeitig ist er ein Neologismus und steht sinnbildlich für die bewusste Entscheidung, sich auf die wesentlichen Dinge im Leben zu besinnen und sich dafür Zeit zu nehmen. Furkan, einer der Geschwister, erzählt, dass seine Familie ihnen einen „Slow-Life-Kompass“ mitgegeben hat – eine Orientierung im Leben, begleitet von einer großen Portion Dankbarkeit.
Und weil die Familie das Thema generationsübergreifend liebt, gibt es seit Februar 2024 noch ein zweites Café – das „Nene“, was übersetzt Großmutter heißt. Schließlich muss auch Oma gewürdigt werden.
Ein einzigartiger Stil, der alle willkommen heißt
Das „Dede Café“ ist so einzigartig wie die fünf Geschwister selbst. Der Stil? Bunt zusammengewürfelt und genau das ist gewollt. Orientteppiche, bequeme Sofas, Fotografien an den Wänden und gemütliche Sessel-Ecken laden zum Verweilen ein. Die Botschaft ist klar: Hier sind alle willkommen! Die Atmosphäre ist heimelig und voller Charme, wie ein Besuch bei Oma und Opa eben sein sollte.
Uneingeschränkter Einsatz für das Café
Obwohl die Ugurlus bei der Eröffnung ihres Kultur-Cafés absolute Gastro-Neulinge waren, hat ihr Konzept eingeschlagen. Alle fünf Geschwister investieren neben ihren Hauptberufen oder Ausbildungen viel Zeit und Herzblut. Das ist laut Furkan, der sich nebenher auf sein Staatsexamen vorbereitet, nicht immer einfach. Jeder bringt sich mit dem ein, was er am besten kann: Furkan kümmert sich zum Beispiel um das Branding und Marketing, Merve um die Ästhetik, und Recap, der jüngste Bruder, ist Baristameister und managt die Buchhaltung.
Die fünf Dede-Geschwister beeindrucken mit ihrer Geschichte voller Mut und Liebe zum Detail. Da möchte man am liebsten gleich zum Frühstück ins Café kommen, wie bei Oma und Opa.